Obtuvo un MFA de la Universidad Nacional de las Artes de Taipei en 2003 y ha permanecido activo en la escena del arte contemporáneo desde entonces.

Su está fascinado por el intrincado tapiz entretejido por imágenes, medios, historia y vida cotidiana. En sus videos, explora el impacto de los medios de comunicación en los espectadores y la proyección de los pensamientos y deseos de los espectadores en los medios. Se basa en sus experiencias de estar rodeado de medios que van desde el cine, la cultura televisiva, la publicidad, el aparato estatal, el terrorismo, el yo y los demás, el cuerpo, la proyección de deseos, la ilusión y la realidad.

Recientemente, el interés de Su por los libros antiguos, de los que vuelve a leer, revisa y se apropia de textos para su trabajo, lo ha llevado a una nueva comprensión de la fisicalidad, la existencia y la historia.

Su trabajo ha sido exhibido en el Museo de Bellas Artes de Taipei, el Museo Nacional de Bellas Artes de Taiwán, MoCA Taipei, el Museo de Bellas Artes Kuandu, el Museo Hong-Gah, el Museo de Arte Jut, el Museo de Bellas Artes de Kaohsiung, el Museo de Arte de San José en California , El Museo de Arte Herbert F. Johnson de la Universidad de Cornell y la Central de Arte de Shanghai. En 2017, su trabajo, Super Taboo, fue invitado al Festival Internacional de Cine de Rotterdam (IFFR) y fue nominado en la categoría de cortometraje al Tiger Award for Short Film. El festival de cine también llevó a cabo una proyección en homenaje a un artista llamada «The Midnight Hours» para las obras de SU. Además, Su recibió el premio de beca del Asian Cultural Council Fellowship y participó en un programa de residencia en la ciudad de Nueva York en 2009.