> Sergio Cáceres (esp)
Amanecer de salón
1:20
2020
Durante los primeros cientos de miles de años de la existencia humana las personas eran nómadas que vivían bajo las estrellas, recolectaban comida y cazaban animales.
Posteriormente, el descubrimiento de la agricultura condujo la decisión más crucial que haya tomado nunca nuestra especie, nuestros antepasados pudieron asentarse y cultivar su propia comida, eso requería sacrificios para lograr recompensas que no llegaron hasta mucho después.
-Por primera vez pensamos en el futuro-
Los habitantes de las ciudades subsistían, sobre todo, gracias a unos pocos cultivos y cuando no llovía o un hongo afectaba al grano, se producía una hambruna a escala masiva.
¿Podía la agricultura convertirse en una ciencia con una teoría predictiva fiable? ¿Una que pudiera producir de forma constante variedades capaces de resistir sequías y enfermedades?
Los agricultores y pastores conocían las ventajas de seleccionar de manera preferente los especímenes más duros para cruzarlos y generar híbridos que tuvieran más éxitos, eso se denomina selección artificial.
El desarrollo de las plantas cultivables, el proceso de domesticación.
For the first hundreds of thousands of years of human existence, people were nomads who lived under the stars, gathered food, and hunted animals.
Subsequently, the discovery of agriculture led to the most crucial decision our species has ever made, our ancestors were able to settle down and grow their own food, that required sacrifices to achieve rewards that they did not obtain until much later.
-For the first time we think about the future-
City dwellers subsisted mostly thankfully on a few crops, and when there was no rain or a fungus affected the grain, famine broke out on a massive scale. Could agriculture become a science with a reliable predictive theory? One that could consistently produce varieties capable of withstanding drought and disease?
Farmers and herders knew the advantages of preferentially selecting the hardest specimens to cross and generating hybrids that were more successful, this is called artificial selection.
The development of arable plants, the domestication process.
